Sorteo "Pastel": El arte del pastel perfecto



Hola a tod@s

Mmmmm nos encantan los dulces, todo lo relacionado con la repostería es una tentación difícil de evitar. Ahora llega Maeva con un libro cargado de dulzura: "El Arte del pastel perfecto" de Sarah Vaughan. Seguid leyendo:

¿Por qué leer este libro?
- Porque la moda de la repostería creativa y de los cupcakes llega también a la literatura.

- Porque los lectores podrán identificarse con cinco personas muy diferentes entre sí que encuentran en la repostería la forma de compensar las imperfecciones de sus vidas.
- Porque será útil para reflexionar sobre las consecuencias del éxito.

Vamos a sortear dos ejemplares, uno en rosa y otro en azul ¿Queréis llevaros uno a casa? Seguid leyendo.

El periodo de inscripción comienza hoy día 27 de Marzo de 2015 y finalizará el próximo 23 de Abril de 2015 a las 23:59 hora local española. El sorteo es NACIONAL, podrán participar todos aquellos que dispongan de una dirección postal en territorio español.

Los requisitos OBLIGATORIOS son los siguientes:
  • Dejar un comentario en esta entrada con una receta dulce. Original, verdad?
  • Dejar una dirección de correo electrónico para que podamos contactar en caso de que resultéis ganadores.
  • Ser seguidores de Libros que voy Leyendo en Blogger
Con esto participaréis con 30 puntos

Si además queréis ganar algún que otro PUNTO EXTRA podéis seguir los siguientes pasos:
  • Publicar un tweet enlazado a esta entrada (+10 puntos)
  • Seguirnos en FaceBook en Libros que voy Leyendo (+10 puntos)
  • Publicar una entrada en FaceBook enlazada a ésta (+10 puntos)
  • Colocar el banner en vuestro blog (+20 puntos)
  • Publicar una entrada anunciando el sorteo en vuestro blog (+20 puntos)

Por tanto podéis participar con un máximo de 100 puntos

El número premiado lo publicaremos entre el día 25 y el 30 de Abril de 2015, utilizando como método Random.org

¿Qué os parece? ¿Os animáis?

Saludos

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18 comentarios, ¡deja el tuyo!

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27 de marzo de 2015, 15:36 ×

Me encanta la repostería, así que me apunto. Os dejo la receta de una tarta que me gusta mucho.
TARTA DE ZANAHORIA Y CANELA

Ingredientes bizcocho:
100 gr de nueves
340 de zanahoria pelada
260 de harina
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de levadura royal
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
4 huevos
250 gr de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Una pizca de nuez moscada

Ingredientes de la cobertura:
230 gr de queso de untar
3 hojas de gelatina
230 gr de azúcar glas
Ralladura de un limón
50 ml de leche
60 gr de mantequilla
1 cucharadita de vainilla

Elaboración bizcocho:
Tostar las nueces en una sartén durante 8 minutos, trocear y reservar.
Rallar la zanahoria como si fuese queso y reservar.
Mezclar la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela y reservar.
Blanquear los huevos con azúcar con la varilla hasta que salga espuma. Añadir la vainilla y batir un poco más. Añadir la mezcla de la harina y batir hasta que no haya grumos.
Añadir la zanahoria y las nueces y mezclar.
Poner en el molde y meter en el horno a 180.

Elaboración cobertura de queso:
Remojar la gelatina en agua fría 5 minutos.
Calentar la leche y diluir la gelatina ahí. Apartar.
Mezclar el azúcar glas, el queso untar, la mantequilla y la ralladura del limón con la varilla.
Mezclar con la leche y la gelatina y meter en la nevera para que tome cuerpo.
Cuando tenga cuerpo (pero no esté cuajada del todo) se echa encima del bizcocho y se mete en la nevera para que termine de cuajar.

Mi correo es: loyda.loite@gmail.com
Y mi perfil de seguidora es: https://www.blogger.com/profile/03070584811393344277

¡Besos!

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Mar Fernández
27 de marzo de 2015, 16:15 ×

Mmmmm delicioso

Os mando en primer lugar una de mis recetas favoritas

*********Pudin de pan y limón ( y así aprovecho el pan duro )

Ingredientes:
250 gr. de miga de pan.
500-600 ml. de leche.
5 huevos.
150 gr. de azúcar.
Un limón.
Canela.
3 cucharadas de azúcar para el caramelo.


Elaboración:
Precalentamos el horno a 190 grados.
Cortamos el pan en trozos pequeños y ponemos en un bol con la mitad de la leche.(Si el pan tiene ya varios días poner 600 ml)
Dejamos en remojo.

En otro bol, ponemos el azúcar, la ralladura y el zumo del limón, la canela y los huevos. Añadimos los 250 ml. de leche que nos quedan.
Por último, incorporamos la miga de pan que tenemos en remojo.

Batimos hasta que tengamos una mezcla bien homogénea. Sin rastro de la miga de pan.

Preparar el caramelo.
Para ello, ponemos en un cazo las tres cucharadas de azúcar y un poquito de agua.
Calentamos hasta que adquiera el color deseado sin remover en ningún momento.
Cuando esté listo, vertemos sobre el molde.

Sobre el caramelo, vertemos la mezcla del pudin.
Horneamos al baño María durante 45 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos sobre un plato o bandeja.

Mi correo es mar-fernandez-1965@hotmail.com

Besos

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Noe
27 de marzo de 2015, 16:30 ×

Qué gracia! No participo pero mucha suerte a tod@s!

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27 de marzo de 2015, 16:58 ×

CARROT CAKE CUPCAKES

Ingredientes para 12 cupcakes:

140g de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de canela
2 huevos
115g de azúcar
120ml aceite de oliva suave (u otro aceite de sabor suave, nada de aceite de oliva virgen!)
150g de zanahorias
140g de manzana
5 nueces (peladas y troceadas)
60g de pasas sin hueso

Precalentamos el horno a 160º.
Tamizamos la harina con la canela y el bicarbonato de soda y reservamos.
Rallamos la zanahoria y la manzana en un bol. Reservamos.
En otro bol, batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporamos la harina.
Con ayuda de una espátula, incorporamos la manzana y la zanahoria rallada. Cuando esté bien mezclado, añadimos las pasas y las nueces.
Rellenamos los papelitos para cupcakes hasta 3/4 de su capacidad.
Horneamos 20-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Cuidado con olvidarse del horno, que se queman fácilmente!!
Tras sacarlos, los dejamos 5 minutos en la bandeja de horno y después los traspasamos a una rejilla.

andreagomezpena@gmail.com
https://www.blogger.com/profile/07297274720237459139

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27 de marzo de 2015, 22:07 ×

Gracias por el sorteo, lo fe poner las recetas es una idea genial! Os dejo una de una tarta que me encanta! Tarta de Guiness. A mi la cerveza no me gusta nada, pero esta tarta me pirra!

mi correo es kyrylys+markapaginas@gmail.com
perfil de blogger lo ves pinchando pero te dejo el link también (http://www.blogger.com/profile/11499179669289511510).

Ingredientes para un molde de 22 cm

Ingredientes para el bizcocho:

250 ml de cerveza Guinness
250 g de mantequilla
75 g de cacao en polvo
400 g de azúcar
140 ml de nata líquida con 35% de materia grasa
2 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
250 g de harina para repostería
2 cucharaditas y media de bicarbonato.

Ingredientes para la crema de queso:

300 g de queso tipo Philadelpia
150 g de azúcar molido
360 ml de nata líquida con 35% de materia grasa.


Empezamos poniendo en un cazo al fuego la cerveza y la mantequilla troceada y, sin que llegue a hervir, las calentamos a fuego medio, hasta que la mantequilla se derrita completamente. Retiramos el cazo del fuego y lo reservamos.

En un bol tamizamos el cacao, el azúcar, la harina y el bicarbonato. Removemos con una cuchara hasta que esté todo bien mezclado.
En otro bol ponemos la nata líquida, los huevos y la vainilla líquida y los batimos con unas varillas manuales.
Agregamos el contenido del cazo al bol con la nata y los mezclamos. Poco a poco vamos incorporando la mezcla de líquidos a los ingredientes secos, removiendo hasta conseguir una masa uniforme y sin grumos, bastante líquida.

Engrasamos un molde y ponemos en él esta mezcla, cociéndola a horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio. Lo sacamos y lo dejamos enfriar.

Mientras, preparamos la crema. Empezando montando la nata. Después, mezclamos el queso y el azúcar con un batidor eléctrico, hasta conseguir una crema suave. Incorporamos la nata y lo mezclamos con movimientos suaves hasta conseguir una crema untuosa que repartimos sobre el bizcocho una vez frío.

Hasta aquí: 30 puntos.
tweet (https://twitter.com/marKapaginas/status/581561034575634433) : 20 puntos
seguir en FB (https://www.facebook.com/marKapaginas): 10 puntos
publicar en FB (https://www.facebook.com/marKapaginas/posts/1575338292740876): 10 puntos
Banner (marKapaginas.blogspot.com): 20 puntos

Total: 90 puntos.

Gracias de nuevo, y os animo a todos a hacer la tarta y probarla! (Dejarla reposar mejor 24 horas si podéis!!! - no es tán fácil resistirse xD-)

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27 de marzo de 2015, 22:20 ×

Mucha suerte a todos los participantes. Que buenas recetas se ven ya por aqui.

Saludos

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admin
29 de marzo de 2015, 18:46 ×

Rosco de cabello de ángel

Medio kilo de harina- medio kilo de azúcar-medio litro de leche-5 huevos-1 sobre de levadura-ralladura de un limón-300 gr. de cabello de ángel-100 mil. de aceite de girasol.

Batir los huevos con la leche y el azúcar. Añadir el aceite y la ralladura de limón. Tamizar la harina y la levadura e incorporarlas a la masa anterior. Por último, agregar el cabello de ángel.
Engrasar el molde a usar con mantequilla y espolvorear con harina. Verter la mezcla y hornear a 180º unos 45 miutos.
recetasmanans@gmail.com

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admin
29 de marzo de 2015, 21:43 ×

Hola. Me apunto al sorteo y estos son mis datos y enlaces:

1. Nick: José Hervás
2. Perfil de Blogger: http://www.blogger.com/profile/04603143305096556383
3. Entrada en mi blog: http://lacasadesanjamas.blogspot.com.es/2015/03/sorteo-pastel-del-blog-libros-que-voy.html
4. Banner: http://lacasadesanjamas.blogspot.com.es 2 veces, en la entrada y a la derecha debajo de los retos
5. Perfil de Facebook: Pepe Hervás Martínez
6. Anuncio en Facebook: https://www.facebook.com/hervasjose/posts/806643879419324
7. Anuncio en Twitter: https://twitter.com/LaCasaDSanJamas/status/582264138879131649
8. Correo electrónico: hervasjose@hotmail.com
9. Receta dulce: Bueno, todo el mundo sabe hacer torrijas, ¿no? Pues si sustituimos la leche o el almíbar de vino, agua y azúcar por un almíbar hecho con ron, agua y azúcar y las bañamos en él, quedan riquísimas...

Un abrazo y suerte para todos...

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admin
31 de marzo de 2015, 8:24 ×

Hola, me apunto
+30 Ingredientes: dos tazas de harina, una taza de leche, un huevo, pizca de levadura, crema de cacao .
Mezclar todos los ingredientes en la batidora,cuando este todo bien batido sin un grumo dejar reposar en el vaso que lo hemos batido, poner en el fuego una sarten y poner la masa poco a poco una fina capa y dar la vuelta cuando este cuajada.
NICK: Mar Lago, https://www.blogger.com/profile/03657451456092176608
email: mtrincado18@gmail.com

+10 Publicar un tweet, https://twitter.com/margalago1/status/582790266186285057
+10 Seguirnos en FaceBook en Libros que voy Leyendo, nick: Mar Lago

Un saludo y suerte

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admin
2 de abril de 2015, 10:35 ×

Hola. Una receta dulce: Tortitas. Batir un huevo y echar harina hasta que quede como cremoso. Añadir azúcar según el gusto de cada cual (ir probando) y un poquito de levadura. Echar algo de mantequilla en la sartén para que no se pegue y ponerlo todo a fuego medio.
Dejar una dirección de correo electrónico: fernandezdeborah13(@)gmail.com
Ser seguidores de Libros que voy Leyendo en Blogger http://www.blogger.com/profile/17979191752381931693
30 puntos
Publicar un tweet enlazado a esta entrada (+10 puntos): https://twitter.com/DeborahFMu/status/583547478852665344
Seguirnos en FaceBook en Libros que voy Leyendo (+10 puntos): Déborah F. Muñoz
Publicar una entrada en FaceBook enlazada a ésta (+10 puntos): https://www.facebook.com/deborah.f.munoz/posts/927796320587124?pnref=story
Publicar una entrada anunciando el sorteo en vuestro blog (+20 puntos): http://escriboleeo.blogspot.com.es/2015/04/resena-del-viernes-sorteos.html
Total: 80. Besos.

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6 de abril de 2015, 12:32 ×

Participo, muchas gracias!
30 puntos: soy seguidora del blog https://www.blogger.com/profile/04091404603610204598
Receta: Tarta Tatin

Ingredientes

5 manzanas grandes (un poco ácidas).
220g de azúcar
160g de mantequilla
1 lámina de hojaldre congelado

Engrasamos con mantequilla un molde de horno bajo y espolvoreamos con azúcar.
Pelamos las manzanas, les retiramos el corazón y las cortamos al medio. Las colocamos en el molde.
Sobre las manzanas ya colocadas espolvoreamos el resto del azúcar y disponemos en pequeños trozos la mantequilla.
Introducir la fuente en el horno 30 minutos a 200º.
Retirar la fuente del horno, dejar que se enfríe un poco unos 5 minutos y colocar, cubriendo el molde, la lámina de hojaldre descongelada y extendida.
Empujar la masa de hojaldre sobrante hacia abajo para ajustarla a la fuente de horno.
Pinchar con una aguja el hojaldre para que no suba mucho con el calor.
Introducir de nuevo en el horno el molde ya cubierto con el hojaldre. Dejar hacer otros 30 minutos a 180º.
Retirar del horno y dejar que se enfríe unos 10 minutos.

Publicar un tweet enlazado a esta entrada (+10 puntos): https://twitter.com/Rosacs70/status/585027088593354753
Seguirnos en FaceBook en Libros que voy Leyendo (+10 puntos): Rosa Cortina Suco

total 50 puntos



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6 de abril de 2015, 14:26 ×

email rosacortsuco@gmail.com

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admin
16 de abril de 2015, 8:27 ×

Me apunto!!

TARTA DE FLAN Y SOBAOS
INGREDIENTES:
1 sobre de flan royal
medio litro de leche
sobaos, magdalenas o restos de bizcochos
caramelo liquido
PREPARACION:
Caramelizar un molde de cake.
Prepara el flan como indica el fabricante y pon una capa fina en el molde.
Encima vas colocando los sobaos en una capa.
Ponemos el resto del flan y otra capa de sobaos.
Mete en la nevera a enfriar.

Email: pypperani@yahoo.es
+30 Soy seguidora https://www.blogger.com/profile/06229991271995673449
+10 publicado en twitter https://twitter.com/pypperani/status/588588894041444352
+10 seguidora fb donde soy Ana María García Rodríguez
Total 50 puntos

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17 de abril de 2015, 23:05 ×

Hola! Me apunto y dejo la receta de bizcocho de chocolate al microondas:
Ingredientes
2 cucharadas grandes de azúcar
2 cucharadas grandes de harina
1 cucharada grandes de cacao en polvo
1 huevo
1 cucharada grande de aceite de girasol
1 cucharada grande de leche

Preparación
Batimos el huevo en la taza. Añadimos la leche y aceite y removemos. Añadimos la harina y volvemos a remover hasta que esté todo muy bien mezclado. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos todo bien.
Metemos al microondas a 900 W durante 2 minutos.

Email: gatonegrol@hotmail.com
URL perfil blogger: http://www.blogger.com/profile/13456569716397151785

Sigo en blog en Facebook: Gato Negro
Lo anuncio en:
-Facebook: https://www.facebook.com/gatonegrol/posts/828021353940805?pnref=story
-Twitter: https://twitter.com/LadyWhitePearl/status/589172421262991361

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admin
22 de abril de 2015, 10:23 ×

Os dejo la receta de la coca de llanda muy típica de Valencia:

INGREDIENTES

-3 HUEVOS
-250 ml. de LECHE
-125 ml. de ACEITE DE GIRASOL
-150 gr. de AZÚCAR
-250 gr. de HARINA
- RALLADURA DE 1 LIMÓN
-2 sobres de levadura (de estos que van dos colores)

ELABORACIÓN

- En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la ralladura de limón, los sobres de levadura, las 3 yemas de los huevos, la leche y el aceite. Removemos bien y mezclamos hasta que esté todo bien integrado.

- En otro bol montamos las claras a punto de nieve y las unimos a la mezcla anterior

- Una vez todo mezclado, lo vertemos en el molde engrasado con aceite. Espolvoreamos por encima con azucar y canela

- Horno 180ºC, 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo veamos que éste sale limpio

Mi correo: dehemar@hotmail.com
(+30) Mi perfil blogger: https://www.blogger.com/profile/10757279711232729908
(+10) Lo anuncio en twitter: https://twitter.com/deliukah/status/590781868603219968
(+10) Seguidora en Facebook: https://www.facebook.com/delia.h.martin

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admin
22 de abril de 2015, 12:56 ×

Hola, participo.

Receta de Mug cake de tarta de queso (al microondas)

Ingredientes

1 huevo mediano
2 Cucharadas soperas de queso de untar (crema de queso)
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de crema de leche (o nata (crema de leche))
1 cucharada de azúcar vainillado (o aroma de vainilla)
Galletas
Sirope de fresas

Elaboración
1.- En una taza (mug) o en cuenco batimos el queso con el azucar

2.- Agregamos el huevo, la crema de leche, y el azúcar avainillado. Removemos bien
3.- Si hemos preparado la masa en un cuenco lo pasamos a una taza apta para microondas.

4.- Cocemos la tarta de queso durante 1 minuto 20 segundos a máxima potencia. Lo podemos consumir templado o dejar enfriar en la nevera

5.- Servimos con el sirope de fresas y galletas.

-Email: egarciavergara@gmail.com
-Perfil: https://www.blogger.com/profile/00024419851293928412

PUNTOS:
+30 Por lo anterior
+10 Tweet: https://twitter.com/Miniikaty/status/590830935987380224
+10 Por ser seguidor en FB: Esperanza García Vergara
+10 Por anuncio en FB: https://www.facebook.com/egarciavergara1/posts/847315518695867
+20 Por banner: http://letraslibrosymas.blogspot.com/

TOTAL: 80

Un beso

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admin
22 de abril de 2015, 16:07 ×

Hola, estos son mis datos para el sorteo :DD

Nick: Yurika Suou
Url perfil Blogger: https://www.blogger.com/profile/13970840182619697164
Url. blog: http://yurikasekai.blogspot.com.es/
El banner esta en la parte derecha del blog hacia la parte de abajo junto a los demas sorteos. Se tiene que dar click en la flechita para ver todos los banners
mail: yurika.hime12@gmail.com
receta:
Ingredientes:

- 170 gr de harina de repostería
- 1 cucharita de levadura
- 125 gr de mantequilla
- 100 gr de azucar moreno
- 30 gr de azucar normal
- 30 gr de azucar glass
- 1 huevo
- 100 gr de lacasitos


Preparación:

Lo que primero haremos será poner papel de horno en una bandeja para las Cookies.

Cogemos un bol, y mezclamos todos los ingredientes excepto los lacasitos, una vez que tengamos bien consistente la masa, añadimos los lacasitos y mezclamos bien.

Una vez tengamos esto listo, ya es hora de ir haciendo bolitas del tamaño deseado, las aplastamos un poco y las ponemos una a una en la bandeja.

Finalmente las metemos en el horno durante 20 minutos a unos 170º.

muchas gracias por el sorteo ^^

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admin
22 de abril de 2015, 17:24 ×

Participo
Receta:INGREDIENTES
150 gr Chocolate negro
150 gr Chocolate blanco
150 gr Chocolate con leche
750 ml de nata liquida para montar
750 ml de leche
150 gr de azúcar
3 sobres de cuajada
1 paquete de galletas
1 paquete de mantequilla
INSTRUCCIONES
Para la elaboración de la base de la tarta:
Picaremos las galletas con la picadora del robot hasta conseguir una mezcla fina casi en polvo. Derretir 60 gr de mantequilla , añadir a la mezcla de las galletas para crear la base de la tarta. Amasaremos las galletas con la mantequilla hasta formar una masa. Cubriremos toda la base del molde con esta masa, hasta tener todo bien cubierto.
Para el cuerpo de la tarta tres chocolates:
Mezclar los chocolates uno por uno. Las medidas son proporcionales para los tres chocolates, 150 gr de chocolate negro, 250 ml de nata, 250 ml de leche, 50 gr de azúcar y el sobre de cuajada.
En un cazo poner a calentar el chocolate negro, la nata con el azúcar, en la leche tibia desleír el sobre de cuajada y removeremos bien, echaremos al cazo con el resto de ingredientes.
Remover de manera continua a fuego medio durante unos minutos dejando que se caliente de manera muy suave, sin elevar la potencia del fuego hasta que rompa a hervir para que la cuajada logre cuajarse una vez fría.
Echaremos sobre la base de galletas ya preparada la mezcla de los chocolates. Dejar reposar unos minutos para asegurarnos que cuaja el chocolate negro, que es el primero que prepararemos. Ya que si los echamos sin que haya cuajado lo suficiente se mezclan los chocolates y podríamos llegar a estropear la tarta tres chocolates.
Repetimos la misma elaboración con el chocolate con leche y terminando con el chocolate blanco.Dejando un tiempo de reposo para cuajar entre ellos, para que no se mezclen.
Nos ayudaremos de una cuchara dada la vuelta para bañar la primera mezcla y que esta no se rompa. Debe de estar lo suficientemente cuajado, para resistir el peso del siguiente chocolate y no mezclarse.
Dejaremos que la tarta se temple y dejaremos enfriar en la nevera hasta la mañana siguiente.
La cuajada es aconsejable seguir las instrucciones del sobre para asegurar que nos queda bien.
Decoración de la tarta tres chocolates
Para decorar nuestra tarta tres chocolates podemos hacerlo con conguitos, lacasitos o algo que nos guste y quede vistoso, nosotros la hemos decorado simplemente con canela

e-mail: rolairun@hotmail.com
Seguidora:https://www.blogger.com/profile/17158636934455517953
Tweet:https://twitter.com/PasaranH/status/590898221402222593
Seguidora facebook: Pasaran las horas
Entrada facebook:https://www.facebook.com/pasaran.lashoras/posts/594522804018384
Banner:http://pasaran-las-horas.blogspot.com.es
Entrada:http://pasaran-las-horas.blogspot.com.es/2015/04/mas-sorteos.html

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Gracias por tu comentario :)